Pan de la Amistad

Pan de la amistad

Más que una receta esto es una manera de pensar.
¿En nuestro mundo rápido donde todo está pre hecho y diseñado para una gratificación instantánea donde entra una receta que se lleva diez días para prepararse?

Cuando hayas hecho el pan dales una rebanada a tus amigos y "la pata" para que ellos hagan el suyo y lo pasen también.

Nota Bene; no usar trates de metal. sólo cerámica o plástico.

1r Día- no hagas nada
2º,3º,4º,y,5º Días
Revuelve la mezcla/amasa la bolsa.
6º Día
Añade 1 taza de harina, 1 taza de leche y 1 taza de azúcar
7º, 8º y 9º Días
Amasa la bolsa o revuelve con cuchara de palo.
10º Día
Añade;
1 taza de harina, 1 de azúcar y 1 de leche y mezcla muy bien, yo amaso la bolsa.
Saca 3 tazas y pon de una en una en bolsas grandes de ziploc, le darás con una copia de esto, a tus amigos una bolsa.

A lo que te quede, un poco más de una taza, le añades los siguientes ingredientes y mezclas muy bien.
1 taza de aceite
1/2 taza de leche
3 huevos
1 cucharada de vainilla
--
2 tazas de harina
3/4 taza de azúcar
1 1/2 cucharaditas de royal
1 cucharada de canela
1 cajita de flan o de pudding
1/2 cucharadita de sal
1 taza de nueces

Añade lo seco a lo mojado y bate bien antes de añadir la "pata"

Hornea a 325ºF una hora

Yo uso las bolsas en lugar de trastes, menos cochinero ;)

Friendship bread

Amish Friendship Bread

This is more than a recipe - it's a way of thinking.
In our hi-tech world almost everything comes prepackaged and designed for instant gratification. So where does a recipe that takes ten days to make fit in? Maybe it's a touch stone to our past - to those days not so very long ago when everything we did took time and where a bread that took 10 days to make was not as extraordinary as it seems today.

When you've made your bread, you can give your friends a sample and the starter that made it! Then your friends can make their own and pass it along to their friends. This is why the bread is called "friendship bread"

The Recipe
Important Note: Don't use metal spoons or equipment. Do not refrigerate. Use only glazed ceramic or plastic bowls or containers. I use ziploc bags

Required Main Ingredient
day 1:
Do nothing with the starter. Mash the bag
days 2-5:
Stir with a wooden spoon. Mash the bag
day 6:
Add 1 cup flour, 1 cup sugar, and 1 cup milk. Stir with a wooden spoon. Mash the bag
days 7-9:
Stir with a wooden spoon. Mash the bag
Day 10:
Add 1 cup flour, 1 cup sugar and 1 cup milk. Stir. Mash in the bag.

Take out 3 cups and place 1 cup each into three separate plastic containers. Or ziploc bags. Give one cup and a copy of this recipe to three friends.

To the balance (a little over one cup) of the batter, add the following ingredients and mix well.
1 cup oil
1/2 cup milk
3 eggs
1 tsp vanilla
In a separate bowl combine the following dry ingredients and mix well:
2 cups flour
1 cup sugar
1-1/2 tsp baking powder
2 tsp cinnamon
1/2 tsp baking soda
1 - (5.1 oz) box instant vanilla pudding or flan
1/2 tsp salt
1 cup nuts

Add dry ingredients to wet ingredients. Mix and pour into two well greased and sugared bread pans. Bake at 325ºF for 1 hour.

Instead of bowls I use the bags, less mess and easier to do by far.

Pumpkin pie (chiffon)

Un pie totalmente aéreo...

Se necesitan;

Para el relleno;

Para la pasta;

3 tazas de harina

2 barritas de mantequilla

1/2 cucharadita de polvos de hornear (royal, calumet)

1 cucharadita de sal

Revuelve el harina con la sal y los polvos de hornear.

Corta la mantequilla fría con una "raspa" o con unos cuchillos dentro del harina. Hasta qeu quede como avena. Añade agua fría a que pegue y apenas une con las manos, el chiste es qeu no se caliente. Dividela en 2 partes y deja reposar cubierta mientras reúnes las demás cosas.

Estira con el rodillo y hornea las bases a 375ºF durante unos 20 minutos, qeu queden güeritas.

Aparte usarás;

Calabazas, de las que te deben de haber quedado del día de muertos y/o Halloween

La pulpa cocida, tener unas 5 a 6 tazas

2 tazas de azúcar mascabado

8 huevos separados

2 tazas de crema para batir (yo uso lyncott que es la que hay aquí)

1 cucharada de canela

1/2 cucharadita de nuez moscada

1/2 cucharadita de pimienta gorda

1 cucharada de sal

2 cucharadas de vainilla

Bate las claras con el azúcar y las species a que se formen picos suaves, las yemas aparte con la calabaza y la crema y une todo con movimientos suaves.

Rellena las conchas del pay (pie) y hornea a 325ºF por una hora NO ABRAS el horno antes de 45 minutos. deja descansar y sirve con crema batida,

Crema batida;

2 tazas de Crema para batir

3/4 taza de Azúcar

1 caballito/oz de Bourbon

Bate la crema MUY fría con el azúcar y el bourbon.

Siempre puedes usar crema batida de bote ;)

Lenguaje, cultura y accidentes...

Pedro Moreno, que se dedica a seguridad y manejo de incidentes me envía este comentario.

Muy esclarecedor... ¡Gracias!

Conversación en la cabina: Piloto: "Órale, la turbulencia de éste"; el copiloto: "Ay, güey"; el piloto: "Ay, cabrón". En el ambiental, ¿qué pasó Moti?". El copiloto: que pasó Moti?". El copiloto: "Ay, cabrón"; el piloto: "Ay, ay. Álvaro, ¿qué hacemos Álvaro?"; el copiloto -expresión ilegible-; el copiloto nuevamente: "Déjamelo, déjamelo, déjamelo, déjamelo". El piloto: "Tuyo, Álvaro"; el piloto, aparentemente: "Hijo de tu puta madre"; el piloto, aparentemente: "No, Álvaro". El copiloto: "Diosito", y se termina la grabación en ese momento.

El 4 de noviembre del 2008 murió en accidente aéreo el Secretario de Gobernación, Juan Camilo Mouriño. La conversación anterior corresponde al diálogo que tuvieron los pilotos momentos antes del desastre.

La llamada "caja negra" es la evidencia que usan los peritos de fatalidades aéreas para llegar a las causas de los accidentes. Hay, sin embargo, otra gran pista que ha probado ser contundente para explicar este tipo de eventos: el factor cultural.

En su libro "Outliers", Malcom Gladwell dedica un extraordinario capítulo a "las causas étnicas de los accidentes aéreos" donde explica cómo la nacionalidad (la cultura) de los pilotos, es un factor decisivo para entender por qué suceden los accidentes aéreos.

El código cultural es como un instructivo mediante el cual los habitantes de cierta zona dan interpretación a lo que acontece en su mundo. Al cambiar el código cultural cambia el significado, y al cambiar éste, cambia la conducta. Esto explica en gran medida que los grandes errores humanos son la acumulación de errores aparentemente insignificantes. En materia de aviación, el error final se da después de otros 6, aparentemente inofensivos.

Apenas hace dos días murió, también en accidente aéreo, el Secretario de Gobernación, Blake Mora. ¿Podría la cultura mexicana y particularmente la de los pilotos del Gobierno tener influencia en los accidentes donde han muerto dos Secretarios de Gobernación?

En los análisis de grabaciones de las conversaciones entre los pilotos, y entre éstos y la torre de control, se ha determinado que la forma de decir las cosas es decisiva para evitar o tener un accidente. Hay culturas que usan un lenguaje más mitigado que otras, que respetan más las jerarquías que otras, y ello es un impedimento para que un copiloto le diga a un piloto "estás mal, yo tomo el control", evitando así que un error humano provoque una tragedia.

Korean Airlines llegó a tener un altísimo récord de accidentes, fue incluso suspendida y vetada por varios países hasta que no disminuyera su siniestralidad. En el estudio de Hofstede, "Consecuencias culturales", la cultura Koreana resultó ser uno de los países con mayor índice en el mundo de "distancia al poder", esto es, una cultura que respeta mucho los rangos. Korea está en segundo lugar, México en cuarto. ¿Qué implica esto?, que hay culturas que dicen las cosas con rodeos para no herir o molestar al superior, provocando con ello malinterpretaciones o pérdida de segundos cruciales para reaccionar.

En un estudio, clásico ya, de accidentes aéreos, un copiloto de Colombia (otra de las culturas que respetan mucho las jerarquías), está en una emergencia, a punto de quedarse sin combustible, lejos del aeropuerto J. F. Kennedy, y le dice a la torre de control: "subimos y mantenemos 3 mil y, ah, nos estamos quedando sin combustible, señor". Esto es como si alguien se está ahogando en una alberca y le dices al salvavidas "está haciendo mucho viento, ah, y se está ahogando alguien allá".

El controlador de vuelo gringo no interpreta esto como una emergencia puesto que el Colombiano nunca dijo "emergencia", además, se sabe que por definición, cualquier avión mientras vuela se está quedando sin combustible.

"Órale la turbulencia de éste" ¿debió haber significado "¡cambia de rumbo inmediatamente!"?

De tener caja negra, ¿qué nos depararía la conversación del helicóptero Súper Puma del Estado Mayor Presidencial, matrícula oficial "Tango, Papa, Hotel 06", donde murió Blake?

El estudio de códigos culturales tiene insospechadas y sorprendentes respuestas. Ojalá, si gustan, si así es su voluntad, sean tan amables de, ehem... por el amor de Dios, creerlo

Twitter: @ecaccia

ecaccia@mindcode.com

PD cualquier coincidencia es solo insubordinación y no adaptabilidad.

la catrina enamorada

Catrina se lava la cara

se adereza y se pinta

un color se le va y otro se le viene.

Su falda es de rosa brillante

y su parasol azul cielo

sus guantes son de color

del cielo en un aguacero.

Sólo se prueba los lentes

para que los transeúntes

no se asusten al darse cuenta

de que le sobran los dientes.

Mira el reloj y cuenta

campanadas sin cesar, sale corriendo

salaz que la tarde le ganaba.

Está enamorada dicen

de un mozalbete cetrino

de esos que cuando hablan

hasta el pelo te ponen chino.

Cuando se acerca la flaca

a su amor al atardecer

el chico sale corriendo

pensando en bulimia y volver

el estómago del miedo

que los ojos vacíos le dieron

que a la calaca preciosa

por salir tan apurada

¡se le olvidaron los lentes!

Cuando tengas ganas de morirte...

JAIME SABINES

“CUANDO TENGAS GANAS DE MORIRTE, esconde la cabeza bajo la almohada y cuenta cuatro mil borregos. Quédate dos días sin comer y verás qué hermosa es la vida: Carne, Fríjoles, Pan. Quédate sin mujer: ya verás. Cuando tengas ganas de morirte, no alborotes tanto: Muérete y ya"

Uso de los Social Media en emergencias...

via

Como responder a una escena de tiroteo-balacera

Drew Johnson

(traducido y adaptado por Tabi Alonso)

A pesar de su corta duración, la intensidad en destrucción causa múltiples implicaciones para los prestadores de servicios de emergencias

Pueden ocurrir en cualquier sitio, escuelas, oficinas, centros comerciales, iglesias, metros… A pesar de que parece ser un fenómeno nuevo ha habido tiroteos desde hace mucho tiempo.

Los asesinos o atacantes pueden, o no, estar enfermos sicológicamente, otros eventos son simplemente respuestas a la violencia imperante, guerras de narcos o inestabilidad política.

¿Cuáles son las lecciones?

Usualmente son de corta duración, máximo 10 a 15 minutos.

Los atacantes pueden suicidarse o huir.

Las dificultades principales a las que se enfrentan los prestadores de servicios de emergencia son;

· Caos

· La escena se torna insegura, pueden haber mas personas armadas, explosivos u otras trampas.

· Todos están asustados, familias, supervisores y sobrevivientes o curiosos que han ido acercándose a la escena.

· Debido a la inevitable confusión, no es fácil determinar quién es un simple espectador, una víctima o un asesino en potencia.

· Recuerda que el lugar es escena de un crimen, por lo tanto además de atender se debe de tratar de preservar la integridad de la escena y de la información. (difícil)

· La mayoría de las veces hay un vacío de control y de mando.

·

Como prepararse

· Ante todo, planeación y preparación entre diferentes instancias, bomberos, paramédicos, protección civil, policía. Hacer un simulacro ayuda.

· Ya que el caos es una variable inalterable y segura en un caso de estos, mientras mas preparación exista, mejor.

Algunos puntos son;

· Espera a que la policía o el ejército aseguren la escena.

· Si hay un tirador activo en la escena, los paramédicos NO deben de llamar la atención sobre sí mismos mientras tratan a sus pacientes.

· Si la escena es insegura ABANDÓNALA

· No confrontes a los atacantes.

· Si puedes, usa chaleco antibalas

· Activa tu plan de respuesta rápidamente, solicita sangre y recursos tácticos.

· El control de infecciones y contaminación se puede olvidar en el momento, recuérdalo siempre.

· Es mejor exagerar que quedarse cortos, piensa y prepárate para “lo peor que pueda pasar”

· El rol de los paramédicos tácticos es atender a SU EQUIPO ante todo, los otros paramédicos deben permanecer fuera del área caliente y organizar una zona de TRIAGE.

Después:

Tendrás familias histéricas

Los medios encima

El tráfico y el estacionamiento serán un desastre

El sistema telefónico y los celulares se bloquearán o inundarán.

Tus llamadas “normales” seguirán existiendo

Estos servicios dejan un impacto en las comunidades donde la pregunta clave es ¿cómo manejarás el impacto emocional a la comunidad y los paramédicos que respondieron al incidente?

DEBE de haber un “debriefing” y apoyo sicológico posterior. Y de seguro será doloroso.

amigos... para siempre

Christian the lion brought to you by Funny Pictures

deseo...

EL DESEO ME ALIENTA

EL HONOR ME ATA...

(¿o es el miedo?)

Frases de las abuelas...

¡Las abuelitas tan hermosas!

Por Yannina Thomassiny (de Chilango)

Las abuelitas tienen un modo muy interesante de decir las cosas (aunque no siempre las entendamos claramente). Echa ojo:


1- Újale, Julián...

Verdadero significado: Eso que me pides está muy difícil de obtener o de recordar.


2- En mis tiempos todo era diferente

Verdadero significado: Esta generación está muy loquita, sobre todo las chamacas.



3- No sabes ni lavar tus calzones

Verdadero significado: No te creas el independiente si ni tus calzones levantas.



4- Ay, mijito, pero está muy flaquita.

Verdadero significado: Esa mujer no podrá ser mamá de tus hijos, búscate una aguantadora.



5- No te juntes con esos marihuanos.

Verdadero significado: No me gustan tus amigos porque están tatuados y perforados.



6- Me tenías con el Jesús en la boca.

Verdadero significado: Te vas de borracho y ni avisas donde andas.



7- Hasta que Dios nos de licencia.

Verdadero significado: Si no me petateo antes...



8- Si la mula no era arisca.

Verdadero significado: Ella no era enojona, nomás que luego de tanto fraude (usualmente de tus papás), ya está a la defensiva.



9- Luego sales con que a Chuchita la bolsearon.

Verdadero significado: Si no me avisas que algo puede pasar, a lo mejor luego se te ocurre ponérmelo de pretexto, desgraciado.



10- Un día me van a matar de un coraje.

Verdadero significado: Chantaje sentimental infalible.



11- Fumas como chacuaco.

Verdadero significado: Apestas..., y te vas a morir antes que yo.



12- De golosos y tragones están llenos los panteones.

Verdadero significado: No exageres con las gorditas, mijito.



13- Como me ves, te verás.

Verdadero significado: No critiques ni te desesperes: todos vamos para el mismo lado.



14- No te pongas en el tocadero porque te toca.

Verdadero significado: Si andas en la pura fiesta, tarde o temprano te va pasar algo.



15- Ya ni la amuelas.

Verdadero significado: Ya ni la chin...





16- Dios nos agarre confesados.

Verdadero significado: Ojalá no pase eso, y si sí que estemos preparados (versión religiosa del "toco madera").



17- No hay mal que por bien no venga.

Verdadero significado: Que bueno que cortaste con ese(a) novio(a), vendrá uno mejor.



18- No es Pedro, ni Juan, es Adán.

Verdadero significado: Todos los hombres son iguales.



19- El que quiere azul celeste, que le cueste.

Verdadero significado: Si quieres cosas buenas, vas a tener que trabajar por ellas, bolsón.



20- El trato engendra cariño.

Verdadero significado: No importa que no lo(a) ames, el convivio diario encariña.



21- Más sabe el diablo por viejo que por diablo.

Verdadero significado: Los años dan sabiduría.



22- Te salvas del rayo, pero no de la raya.

Verdadero significado: Al que le toca, le toca.



23- Cuando tú vas, yo ya fui.

Verdadero significado: Me la pelas. Sé más que tú.



24- No me dores la píldora.

Verdadero significado: No me des el avión halagándome, mocoso adulador.



25- Enfermo que come y mea, que el diablo se lo crea.

Verdadero significado: Levántate que la escuela o el trabajo esperan, flojonazo.



26- En la torre.

Verdadero significado: En la ma...



27- El año de la canica.

Verdadero significado: Fecha imprecisa, muy lejana, en donde las agüitas, las bombochas y las ágatas hacían lo que hoy los videojuegos.



28- A ese hombre le gusta el vino.

Verdadero significado: Ese gandul toma cualquier tipo de bebida alcohólica, ergo ni te le acerques.



29- Prudencia, mijita, prudencia.

Verdadero significado: Calma, no seas tan evidente, ponte tus moños.



30- Vénganse a merendar.

Verdadero significado: Hora de la cena (y se me van a dormir rapidito, eh).

Receta para acabar con la guerra vs el Narco y la Violencia

I. Legalizar el comercio de drogas.

II. Declararlo área estratégica para el desarrollo nacional.

III. Nacionalizar la industria productora de estupefacientes.

IV. Crear un organismo desconcentrado para el monopolio estatal de producción y comercialización de las drogas. Nacional Operadora de Mota y Alcaloides Mexicanos (NOMAMEX).

V. Constituir el Sindicato Mexicano de Trabajadores de la Industria de Narcóticos bajo Carlos Romero Deschamps, Napoleón Gómez Urrutia, Martín Esparza y Elba Esther Gordillo.

VI. Esperar un par de años.

VII. Crear una comisión legislativa que audite a NOMAMEX.

Problema resuelto: en el 3er año observaremos entre los Narcomerciantes Nacionales, huelgas, luchas de poder internas y ausentismo. La industria del narcótico estará colapsada y requerirá de una reforma jurídica de fondo.
Con toda seguridad los productos escasearán y costarán 40 o 50 veces lo que deberían, inhibiendo por completo la demanda y acarreando a la pobreza a todos los miembros de la floreciente industria.

* Nota del autor:
Esta metodología ha probado en la práctica sus resultados, y destaca entre sus logros las industrias: de energía eléctrica en el Valle de México, la siderúrgica, la petrolera, la azucarera, la minera y la educación, entre muchas otras.

ensalada de Camarones "margarita"

Para este diez de mayo decidimos no salir, la verdad todoestá lleno y cocinamos mejor que casi cualquier sitio.

Tengo esta receta que quería probar desde hace tiempo y acompañada de una botella de champagne rosè y un par de steaks (a los que yo ya no llegué) me puse a trabajar.

En la mesa de la sala me esperaba un enorme ramo de rosas amarillas y salmón... en el refri el champagne y en la tarde una siesta.

Sin mas va la receta... como para 6 a 8 personas, es ensalada no "lo único que van a comer"

Ingredientes;

1 kg de camarones pelados y desvenados

1/4 taza de tequila

la ralladura de una naranja y de un limón

1 cucharadita de sal (de mar, obvio)

Aderezo cremoso de chile y limón *

2 o 3 Endivias en trozos

1 lechuga romanita

1/2 cebolla morada

1 naranja en gajos

2 aguacates en cuadros

Los camarones se marinan con las ralladuras de los cítricos con el tequila y la sal y se meten al refri por lo menos una hora.

La cebolla morada se desflema cortada en rajitas en un poco de agua fría

Mientras se marinan los camarones haz el aderezo*

Mezcla las lechugas, la naranja y la cebolla en un traste grande, añade el aderezo y mezcla muy bien. Ahora los cuadros de aguacate para qeu no se deshagan. Repártelo en los platos.

Los camarones se escurren reservando la marinada, se pasan por el wok o sartén grande, a fuego muy vivo y se acomodan en los platos, se pone la marinada en el wok o sartén a que pierda el alcohol y se pone el jugo resultante por encima de los camarones.

¡LISTO!

*Aderezo:

1/4 de crema agria o de yogurt natural SIN azúcar, lala tiene uno nuevo muy bueno,de bote azul todo.

el jugo de dos limones grandes

1 o 2 chiles serranos picaditos

1 cucharada de chile en polvo (piquín)

1 cucharada de azúcar

1 cucharadita de sal

Se mezcla todo muy bien y se revuelve con las lechugas y demás (se puede hacer con hasta 48 horas de anticipación)

pastel o panquecitos de GUINNESS

Mariana me platicó de los panquecitos de Guinnes y se me antojaron, así que me fui al super y ¡sorpresa! justo frente a mi cara un par de botellas de Guinnes me hicieron "ojitos"
Pues aquí va la receta... las fotos las debo porque mi navegador se rebeló.

Ingredientes;
3/4 taza de cocoa
2 tazas de azúcar (mascabado de preferencia)

2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
1 botella de OBVIOOOO Guinness
1 barrita de mantequilla derretida
1 cucharada de vainilla
2 huevos
2/3 taza de crema agria (normailta pues)


1 paquete de queso crema (Philadelphia o tu marca favorita)
3/4 a una taza de crema
200 gr de azúcar glass (como una taza mas o menos)

1 caballito de Baileys (mediado con whisky)

M de H

Precalentar el horno a 350ºF 225ºC

Mezclar lo "seco" harina, cocoa, bicarbonato, azúcar, sal.
Aparte combinar la cerveza, la vainilla y la mantequilla derretida, añadir los huevos de uno en uno y la crema agria hasta qeu quede bien mezclado. añade ahora lo seco.

En moldes engrasados (ya sea de panqués o redondo de pastel, poner la masa. SI se hacen muffins/cupcakes el tiempo es menos, si haces pastel pues dale unos 10 minutos extras.

Para el betún, batir la crema con el qeuso crema y el azúcar glass, si te queires ver muy irlandesa añade 2 a 3 cucharadas de baileys...

Me cuentas!!!!

Pastel de Zanahoria

Como no hubo oportunidad de que me hicieran mi pastel pues... ya vieron el de Zanahoria

MIO DE MI

Se necesitan;

1 3/4 tazas de azúcar mascabado

1 1/2 tazas de aceite de cocinar (yo uso de maíz, por aquello de hijos del máiz)

4 huevos

2 tazas de harina (sin cernir)

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharada de canela molida

1/2 cucharadita de pimienta dulce (o gorda, allspice)

1/4 de cucharadita de nuez moscada

2 tazas de zanahorias ralladas (usualmente me paso por 1/4 de taza)

3/4 taza de nueces picadas

Precalienta el horno, sírvete una rica taza de té o de café; a 350ºF 225ºC

Revuelve el azúcar, el aceite y los huevos batiendo vigorosamente

Revuelve el harina y el resto de los polvos

Reúne todo añadiendo las nueces y la zanahoria. Ponlo en un par de moldes engrasados (usé redondos porque le regalé a Mariana el cuadrado) y mételos al horno durante 25 a 35 minutos...

deja enfriar mientras haces el ¨betún¨

1 cajita de queso crema (philadelphia)

1/2 barrita de mantequilla CON sal

la ralladura de un limón

Azúcar Glass "la que lleve" mas o menos 1 taza

Se bate el queso crema con la mantequilla y la ralladura del limón (si hay de amarillo, mejor) y se le va añadiendo el azúcar glass hastq que esté de dulce como te guste a tí.

Alcoholismo presidencial

La manta famosa de los diputados que decía "¿dejarías a un borracho coducir tu auto?, por qué entonces lo dejas conducir tu país?"

Un estadista famoso dijo; "No conocer la historia nos condena a repetirla" yo añadirái y nos condena a no saber cómo se hicieron las cosas en otros tiempos, cómo se resolvieron, cómo podemos ponerle énfasis a lo verdaderamente importante y a desestimar (o por lo menos no rasgarnos las vestiduras) a otras cosas.

Ese mismo estadista, se tomaba UNA BOTELLA COMPLETA de whisky DIARIO, acompañada de otro vicio, fumaba cigarros puros constantemente.

¿Su nombre?

WINSTON CHURCHILL

caras promedio (¿donde estas tu?)

UN BESO

DISCULPA PÚBLICA

A todos los que leyeron la nota publicada por mí hace poco, les hago la siguiente aclaración;

El dueño de restaurante La panza es Primero se comunicó conmigo y me comenta que él NO TIENE NINGUNA EMBARACACIÓN, NO HA PROMOVIDO NI PROVOCADO NINGUNA MATANZA DE TIBURONES y que su compromiso con Q Roo es profundo y verdadero.

OFREZCO UNA DICULPA PÚBLICA por el daño que se haya causado y reitero que la nota fué publicada entre comillados para demostrar que era una publicación de otra fuente.

Panqué de avena HURACAN

Pan para cuando amenace el huracán... no le pasa nada durante muchos días, o simplemente por el placer de... es pesado y húmedo, oscuro y muuuy satisfactorio con un cafecito y un libro.

1 taza avena
1 1/2 tazas de agua hirviente

2 huevos
1 1/2 tazas de azúcar morena (mascabado)
1/2 taza de aceite de coco (orgánico)

1 taza de harina
1/2 taza de de linaza
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 cucharada de canela

Combina el avena con el agua y déjalas descansar. Revuelve los huevos, el azúcar y el aceite. Aparte el harina, la linaza y los polvos, añádeles al batido anterior y al final el avena que ya absorbió el agua.
Ponlo en un molde rectangular o cuadrado (para hacer como brownies) Hornea a 350ºF durante 35 a 40 minutos, al final ponle encima una mezcla de; 1/2 taza de coco rallado, 1/2 taza de azúcar mascabado, 1/2 taza de nueces, 1/4 taza de aceite de coco y, si queires, un chorrito de leche, mete a que se dore y se ponga crujiente unos 3 a 5 minutos. en el asador de tu horno.

Yo no le puse coco rallado porque no tengo y la verdad a mi no me gusta, me sabe a jabón... sólo le puse nueces, aceite y azúcar...

(Y luego les pongo las fotos porque ya me lo comí jejeje)